Huertos Ecológicos para Educar

Descripción:

El huerto ecológico es una excelente herramienta pedagógica y cada vez está presente en más centros educativos de nuestro país. Pero poner en marcha un huerto en la escuela no es una tarea sencilla. Para que el huerto sea un éxito debemos tener muy claros cuáles son los objetivos, como vamos a adaptar el proyecto educativo del centro al trabajo en el huerto, cuál es el mejor diseño para los objetivos que nos proponemos.
Este curso está pensado para educadores que quieran tener los conocimientos básicos y preliminares necesarios para poner en marcha un huerto educativo y también para aquellos profesionales que ya lo han hecho pero quieran repasar o mejorar sus conocimientos.


Objetivos:

  • Aprender cual es la mejor forma de poner en marcha un huerto en un centro educativo para que sea un éxito.
  • Estudiar como elaborar un proyecto de huerto escolar ecológico
  • Conocer los principales sistemas de diseño del huerto escolar y las técnicas básicas de la horticultura ecológica.
  • Ver ejemplos de recursos pedagógicos para aporvechar al máximo el huerto escolar


Programa:

1. EL PROYECTO DE HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
• ¿Agricultura ecológica?
• Empezar el huerto escolar
• El proyecto de huerto escolar

2. COMO HACER UN PROYECTO DE HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
• El huerto escolar como proyecto de trabajo
• Como diseñar un proyecto educativo

3. EL DISEÑO DEL HUERTO ESCOLAR
• Diseñar el huerto escolar
• Parades en Crestall
• Bancales elevados
• Mesas de cultivo
• Otros diseños

4. ESTUDIO DEL MEDIO
• La importancia del conocimiento del suelo
• Análisis y estudio del suelo
• Influencia del clima en las plantas

5. LOS TRABAJOS DEL HUERTO
• El trabajo del suelo
• Las herramientas
• Control de malas hierbas
• Sistemas de riego
• Calidad del agua

6. LA FERTILIZACIÓN Y EL COMPOSTAJE
• Bases de la alimentación de las plantas
• El compostaje
• Los abonos verdes
• Otros abonos orgánicos
• Abonos minerales
• Biofertilización

7. GESTIÓN DE LA BIODIVERSIDAD
• Asociaciones de cultivos
• Rotaciones de cultivos
• Setos
• Pequeños ecosistemas en el huerto

8. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
• Causas de las plagas y enfermedades
• Métodos culturales
• Métodos físicos
• Control biológico
• Control químico

9. LA REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS
• La reproducción de las plantas
• Como obtener semillas
• La conservación de semillas
• Semilleros y planteles

10.  RECURSOS PEDAGÓGICOS PARA EL TRABAJO DEL HUERTO
• Caracterización de los materiales y recursos didácticos
• Los recursos didácticos para el huerto


Tutores:

Montse Escutia: Ingeniera agrónoma especializada en agricultura ecológica. Coordina el proyecto Mamaterra de la Asociación Vida Sana destinado a la educación ambiental a partir de la agricultura ecológica y el consumo responsable. Es autora del libro “El huerto escolar ecológico” de la Editoril Graó.

Josep Maria Mora: Maestro y pedagogo. Formador de formadores, miembro del consejo de redacción de la revista Guix-Aula, asesor del proyecto Mamaterra y en la actualidad ejerce de asesor técnico-docente del Centro de Recursos Pedagógicos del Alt Empordà (Girona)


Evaluación:

El curso se evalua a partir de los resultados obtenidos en los cuestionarios. El tutor también puede valorar el interés y la participación del alumno a lo largo del curso.

Es obligatorio participar al menos 5 veces en el foro a lo largo del curso

Es obligatorio conectarse al menos una vez al chat.

Una vez finalizado el alumno recibe un diploma acreditativo de su participación en el que consta el número de horas y el programa del curso.


Periodo de inscripción:

Matrícula abierta


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