Profesora de cocina natural, consultora culinaria y chef graduada en el Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts, fundado por Annemarie Colbin en Nueva York. Inició su formación culinaria en la escuela de cocina de Montse Bradford (Barcelona) donde adquirió la base de la cocina natural y energética. Ha cogido la sartén por el mango en diversas cocinas y ha trabajado con buenos maestros.
Diplomada en Biblioteconomía y Documentación por la Universidad de Barcelona, pasó de clasificar la información a estudiar la clasificación energética de los alimentos para comprender su poder equilibrador. Durante años aplicó los principios de la alimentación natural y biológica para equilibrar su salud y desde 1999 imparte cursos de cocina donde se experimenta la Alquimia que transforma los alimentos en platos deliciosos y satisfactorios.
