Licenciada en Biología-Zoología, Universidad de Granada, promoción 2007. Experiencia profesional en control biológico de plagas: técnico de campo, diversidad de auxiliares, control de calidad, archivo técnico y formación de técnicos y agricultores en control de calidad en cooperativas agrícolas almerienses. Interés científico por zoología: cetáceos, diversidad biológica, conservación y ecología de insectos.
Licenciado en Biología-Zoología, Universidad Autónoma de Madrid, promoción 1994. Máster en Agricultura Biológica por la asociación Vida Sana, promoción 2000. Doctor en Entomología, Universidad Autónoma de Madrid, promoción 2001. Especialista en diversidad entomológica, control biológico, con especial interés en himenópteros parasitoides biocontroladores.
Nacida en León, Diplomada en Dietética y nutrición humana por el CESNID y graduada en naturopatía por el Instituo de Formación Profesional Sanitario Roger de Llúria (Barcelona) y por FORATMAN.
Ingeniera agrónoma por la UPM, desde el primer año de carrera no entendía que se pudiera cultivar la tierra de otra forma que no fuera respetando el medioambiente. Tras realizar el Máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona y hacer unas prácticas en el FIBL, comienza su proyecto de futuro de la mano de la Asociación Vida Sana y coordinando el Máster de Agricultura Ecológica de la UB.
Ingeniera agronoma especializada en agricultura ecológica. Coordina el departamento técnico y las actividades formativas de la Asociación Vida Sana desde 1996. Autora de numerosos artículos de divulgación sobre la agricultura ecológica y miembro del equipo de redacción de la revista The Ecologist.
Chef especializada en alimentación natural, graduada en la escuela de gourmets naturales que fundó Annemarie Colbin en Manhattan, el Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.
Desde 1999 imparte cursos de Cocina Natural y se dedica a difundir la Alimentación Saludable.
Licenciada en Biología por la UB, Postgrado en Nutrición Clínica y Ciencia Avanzada de los Alimentos por la UB, así como en Nutrición, Dietética y Dietóterapia por la Universidad de Navarra.