Profesores

Son la piedra angular de esta construcción, por eso nos hemos preocupado de buscar a quienes puedan hacer de esta plataforma un edificio sólido.

Montse Escutia Coordinadora y profesora

Ingeniera agrónoma especializada en agricultura ecológica. Coordina el proyecto Mamaterra de la Asociación Vida Sana destinado a la educación ambiental a partir de la agricultura ecológica y el consumo responsable. Es autora del libro “El huerto escolar ecológico” de la Editoril Graó.


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Josep Maria Mora Profesor

Josep Maria Mora: Maestro y pedagogo. Formador de formadores, miembro del consejo de redacción de la revista Guix-Aula, asesor del proyecto Mamaterra y en la actualidad ejerce de asesor técnico-docente del Centro de Recursos Pedagógicos del Alt Empordà (Girona)


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MALLKU NEGRE Profesor

Licenciado en Ingeniería Superior Agraria por la Universidad de Lleida y Máster en Agricultura Ecológica por la Universidad de Barcelona. Ha trabajado en la Fundació Acollida i Esperança acompañando personas en situación de exclusión social mediante coaching y actividades de huerta ecológica. Cooperante internacional en el Proyecto Futuro Vivo en la República Dominicana, desarrollando formación teórico-práctica sobre horticultura ecológica con jóvenes de comunidades rurales con dificultades de aprendizaje. Actualmente trabaja para Cáritas Diocesana de Girona en el Proyecto Huertos Sociales, colaborando con distintos ayuntamientos para el diseño de proyectos de huertos sociales, dinamizándolos a nivel social y ofreciendo formación y asesoramiento técnico en agricultura ecológica a los participantes.


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Pablo Pascual Profesor

Ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid, posee experiencia profesional como consultor para el MAPAMA en materia de sanidad vegetal y comercio exterior y como responsable para la producción y comercialización de berries en el sur de España y resto de Europa. Con formación en docencia por la Universidad Europea de Madrid, compagina esta labor con la de olivicultor ecológico en la Sierra de Segura, Jaén.


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Diana Catalán Profesora

Ingeniera agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid, es especialista en agricultura ecológica, sostenibilidad y comercio internacional por la Universidad de Varsovia y la Universidad de Minnesota. Ha ejercido de asesora para el MAGRAMA en materia de sanidad vegetal y comercio exterior, y de consultora para explotaciones ecológicas en la costa este de EE.UU.


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Ana Tebar Less Profesora

Licenciada en Veterinaria, especialidad Medicina y Sanidad por la UCM de Madrid. Desde siempre, su interés en el ejercicio de mi profesión ha estado en la conservación de la Naturaleza, comenzando a trabajar con fauna silvestre en los primeros años. Defensora de abordar holísticamente los problemas sanitarios de los animales completó su formación con conocimientos de ecología y de biología Para ello cursó un Master en Biología de la Conservación por la Universidad Iberoamericana de La Rábida (Huelva) y el Master en Agricultura y Ganadería Ecológica por la Universidad de Barcelona. En la actualidad trabaja para la creación de una empresa agroganadera ecológica propia y colabora con granjas de gallinas ecológicas y una explotación apícola.


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Gemma Rota Profesora

Bióloga por la Universidad de Vic. Máster en Agricultura Ecológica por la Universidad de Barcelona. Técnica en Manejo Holístico por Ovis21&Savory Institute. Amplia experiencia como directoras técnicas en empresa de asesoramiento a la indústria agroalimentaria. Diseño e implantación de sistemas de autocontrol para empresas alimentarias (APPCC y planes prerequisitos). Implantación de normas ISO 9001, 22000 y 14000. Tramitaciones de empresas alimentarias, Registro sanitario, CCPAE.


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Diana Reinoso Profesora

Técnico Superior Agrícola por la ECA Tacoronte (Tenerife), Licenciada en Sociología por la UCM y Máster en Intervención y Gestión Ambiental por la UB. Experta en prevención de residuos y en agroecología, combina su formación en técnicas agronómicas con su formación social, realizando un abordaje integral de las problemáticas medioambientales. Tras varios años colaborando como voluntaria y trabajando en diversos proyectos agroecológicos, decide especializarse en los sistemas de compostaje y lombricultura.Ha trabajado como técnico de compostaje en visitas de seguimiento técnico para Organix Consultores y en el programa de fomento del compostaje doméstico del Área Metropolitana de Barcelona. Actualmente trabaja como consultora socioambiental en la cooperativa Spora Sinergies realizando la primera investigación integral sobre el desperdicio alimentario en el Mercado Central Mercabarna.


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Marián Roldán Profesora

Licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Agricultura Ecológica por la Universidad Autónoma de Barcelona, ha trabajado con varias asociaciones del entorno rural para la promoción del empleo y el desarrollo sostenible con proyectos de recuperación de huertas y de forestación del monte, desde una perspectiva de apropiación social del patrimonio medioambiental. Ha coordinado y puesto en marcha La Biotienda de Espacios Verdes, una idea de agrotienda en un centro de jardinería, ha trabajado en Begin Vegan, un espacio para veganos con alimentación ecológica, yoga y un espacio para la crianza respetuosa, y también forma parte del equipo de la Tienda del Colletero, un espacio para productos de Km0, artesanos y ecológicos. Compagina estas actividades con labores de docente en materiales de sensibilización medioambiental, inserción laboral e igualdad de género.


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